Étlap

Előételek

  • Bruschetta paradicsommal, fokhagymával, bazsalikommal, parmezánnal és sonkarózsával
    2.000.-
  • Füstölt makréla krém házi baguettel, friss zöldségekkel
    2.300.-
  • Roston sült kacsamáj kalácson tálalva, házi szilvalekvárral
    2.700.-
  • Hasábtál 2 fajta majonézzel
    2.400.-
  • Füstölt lazacos quiche, kevert zöldsalátával
    2.400.-
  • Szerzetes tál 2 személyre
    5.500.-
    füstölt makréla krém, prosciutto crudo sonka, gyulai kolbász, tepertő, zöldségek, lila hagyma, baguette
  • Tatárbeefsteak friss és savanyított zöldségekkel
    3.900.-
  • Vegyes sajttál pirított dióval friss gyümölcsökkel, olivával, salátaágyon (kecskesajt, márványsajt, camembert, gouda)
    2.700.-

Levesek

  • Waterzooi csirkeleves, csuporban tálalva
    1.500.-
  • Bazsalikomos paradicsomleves baguettel, parmezánnal
    1.300.-

Hús nélküli ételek

  • Kecskesajt burger édesburgonya hasábbal
    3.100.-
  • Grillezett camembert baguetten tálalva, magvas zöldsalátával
    2.900.-
  • Paradicsomos zöldséges spagetti, bazsalikomos mini mozzarellával
    3.100.-

Halak

  • Fekete kagyló tejszínnel, fehérborral, póréhagymával, fokhagymával
    3.400.-
    0,5 kg 3.400.-

    1 kg 6.500.-

  • Fekete kagyló paradicsommal, belga barna sörrel, fokhagymával, petrezselyemmel
    3.400.-
    0,5 kg 3.400.-

    1 kg 6.500.-

  • Lazac steak citrusos zellerpürével, grillezett zöldségekkel, zellerchipsszel
    4.900.-
  • Pisztráng egészben sütve pirított mandulával, zöldséges bulgurral
    3.800.-
  • Fél tucat tigrisrák nyárson sütve, fekete szezámmagos mártással, édesköményes kevert salátával pirított baguettel
    4.200.-
  • Tintahal babypolippal, olivabogyóval és kapribogyóval töltve, quinoa salátával
    4.100.-
  • Békacomb pankó morzsában sütve, rozmaringos burgonyapürével, remulád mártással
    3.800.-

Szárnyas ételek

  • Cézár saláta pirított csirkemellel házi baguettel, parmezánnal
    2.800.-
  • Fehér cheddar sajttal töltött csirkemell pankó morzsában sütve, bulgur salátával
    3.800.-
  • Supreme csirkemell joghurtban pácolva kéksajtos mártással, burgonyafánkkal
    3.900.-
  • Rozéra sütött kacsamell chilis áfonya raguval, röszti burgonyával
    4.800.-

Húsételek (sertés – marha)

  • Ropogósra sült sertés első csülök házi savanyúságokkal, steak burgonyával, sült kemény tojással, tejszínes tormával
    4.100.-
  • Borskéregben sült sertés szűz édesburgonya pürével, chilis cheddar mártással
    4.300.-
  • Kézműves hamburger cheddar sajttal, baconnel, hasábburgonyával
    3.500.-
  • Lassan sült bárány steak (osso bucco), Kasteel barnasör mártással, burgonyafánkkal
    4.500.-
  • Bélszín steak lady vagy gentleman (14 dkg/ 25dkg) tejszínes laskagomba mártással, csónak burgonyával
    4.200.-
    14 dkg 4200.-

    25 dkg 7000.-

2 személyes tálak

  • Húsos tál 2 személyre
    8.900.-
    – csirkemell fehér cheddar sajttal töltve, pankó morzsában sütve
    – BBQ oldalas,
    – borskéregben sült szűzpecsenye,
    – konfitált kacsacomb
    – chilis cheddarmártás, parázsburgonya, rizs
  • Halas tál 2 személyre
    8.900.-
    – lazac steak,
    – tejszínes feketekagyló,
    – pankó morzsában sült tigrisrák
    – kék gránátoshal rostlapon sütve
    – rántott tőkehal filé
    – grillezett zöldségek, jázmin rizs

Desszertek

  • Mákosguba torta bourbon vanília mártással
    1.500.-
  • Crème brûlée fekete csoki ráccsal, gyümölccsel
    1.500.-
  • Fagylaltkehely tejszínhabbal, friss gyümölcsökkel
    1.500.-