Kedves Érdeklődő!

Tudja Ön hogy mit jelent ha egy bor mozgása olajos, vagy vastag vagy éppen fürge?
Érdekli bor történelme, előállítása vagy elbírálásának kritériumai?
Ha igen, akkor jelentkezzen Borkurzusunkra.
Előre egyeztetett időpontban, a Lánchíd budai hídfőjénél lévő
lehetőség van ezen kíváncsíság kielégítésére.
Várjuk érdeklődő baráti társaságok cégek jelentkezését.


Előadó: dr. Nagymarosy András egyetemi docens, a Borkollégium prefektusa
vetített, Power Point előadás, 14, többnyire magyar bor kóstolása, borkorcsolyákkal

1. Mit nevezünk bornak? A bor rövid története.
2. Milyen anyagokat veszünk magunkhoz, ha bort iszunk?
3. A borok fajtái, borstílusok
4. Hogyan kóstoljunk bort?
KÓSTOLÁSI GYAKORLAT (kb. 1,0-1,5 óra)
5. A bortermelés természeti tényezői
6. Szőlőfajtaismeret
7. A borkészítés alapjai
8. Bor és gasztronómia
KÓSTOLÁSI GYAKORLAT (kb. 1,0-1,5 óra)